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5月11日〜和菓子を作ろう〜 どら焼きと練り切り


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日 時:5月11日(土曜) 午後2時から約3時間程度 ※15分前にはお集まりください。 場 所:アカデミー湯島5階(実習室)(文京区湯島2-28-14) 会 費: 1,500円(材料費・飲み物代・保険代込) ・護国寺前の老舗和菓子店「甲月堂…

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5月11日『和菓子を作ろう!』のご案内


護国寺前の老舗和菓子屋「甲月堂」の石川さんを講師にお招きして、一緒に作ります。 日時: 5月11日(土)14時から約3時間 会場:アカデミー湯島 5F実習室(文京区湯島2−28−14) 会費:1500円/1名(材料、飲み物、保険含む) ※料…

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2月24日「手打ちそばを作ろう」レシピ&レポート


当日の様子とレシピ(PDF)と、レポートが公開され次第ご確認いただけます。 ■ 参加された方は、こちらから全ての写真を見ることが出来ます。詳細は参加された方へ別途ご連絡させていただいております。 ※ご連絡差し上げたパスワードが必要となります…

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トマトクリームパスタ(動画レシピ)


トマトを使った野菜たっぷり美味しいパスタのレシピです。 

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手打ちそばを作ろう(動画レシピ)


お蕎麦屋さん直伝の手打ちそばの作り方を動画にしました。 お家でもぜひ家族でチャレンジして、美味しい手打ちそばを食べよう!  

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2月24日 手打ちそばを作ろう!


そば_190224(湯島)

日 時:2月24日(日) 午後2時から約3時間 ※15分前までに、お集まりください。 場 所:アカデミー湯島(5階実習室)(文京区湯島2ー28ー14) 会 費: 1,500円(材料費・飲み物代・保険代込)   ・「小石川そばの会」…

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2月24日『手打ちそばを作ろう!』のご案内


「小石川そばの会」のお蕎麦屋さんを講師にお招きし、 そばを作ります。 日時: 2月24日(日)14時から約3時間 会場:アカデミー湯島 5F実習室(文京区湯島2−28−14) 会費:1500円/1名(材料、飲み物、保険含む) ※料金支払い後…

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12月23日「クリスマスカップケーキを作ろう」レシピ&レポート


当日の様子とレシピ(PDF)と、レポートが公開され次第ご確認いただけます。 ■エビちゃんと一緒に文京区日記(食育)

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11月25日「和菓子を作ろう」レシピ&レポート


当日の様子とレシピはこちらからご確認いただけます。

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12月23日〜クリスマスカップケーキを作ろう〜


X'masカップケーキ181223

日 時:12月23日(日) 午後2時から約3時間程度 ※15分前にはお集まりください。 場 所:アカデミー湯島(5F実習室)(文京区湯島2−28−14) 会 費: 1,500円(材料費・飲み物代・保険代込) カフェレストランなどを手がけてい…

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